Gyoza al estilo Guangzhou maridado con Asparragus by Alberto Benedicto.
Medalla de Oro en Golden Cup Taiwan 2018.
Entrantes a compartir:
Jamón ibérico cortado a mano con pan de cristal y sus condimentos.
Ensalada templada de txangurro.
Entrante individual:
Cazuelita de gulas.
Segundos:
1/2 ración de merluza al horno con refrito Donostiarra.
1/2 ración de lomo alto con pimientos confitados y mini patatas.
Postre:
Tambor Goxua.
Café o Infusión.
Merienda Canaria by Beatriz Pitti.
Cóctel finalista Bacardí Legacy 2019.

45€ (IVA y bebidas incluidos)